为您介绍广岛的美味特产——炸牡蛎！
请务必品尝一下只有广岛产才有的独特品质。
这是一道在别处无法品尝到的、能让人感受到广岛自豪感的佳肴！
让人忍不住想早起的早餐。
广岛华盛顿酒店
Bonjour Plus
广岛当地美食包括，采用濑户内海新鲜鱼类烹制的“小沙丁鱼天妇罗”“Gansu（广岛炸鱼饼）”
并备有使用温暖气候培育的广岛柠檬制作的甜点等。
每日清晨在开放式厨房现场烹制，由“御多福酱油株式会社”直传秘方，为您奉上热气腾腾的广岛名产御好烧。
主厨推荐的早餐菜单
御好烧
这道大量使用卷心菜、分量十足的大阪烧，作为早餐食用也十分清爽，不仅深受观光客的喜爱，也能让因前一晚错过品尝大阪烧而遗憾的出差人士感到满意。
广岛县产炸牡蛎的魅力
自助餐内容介绍（关于御好烧的烹饪方法）
为重启御好烧供应并追求更佳美味，我们特邀御好烧酱株式会社的御好烧技师协调员提供指导，传授传统烹饪技法。
广岛风味御好烧采用"分层煎制"工艺，将面糊、蔬菜、面条等食材逐层叠加烹制，需精确掌控火候与塑形技巧。为此我们从基础环节起接受了细致入微的指导。
敬请品尝由本酒店主厨精心烹制的广岛名产风味。
广岛风味御好烧采用"分层煎制"工艺，将面糊、蔬菜、面条等食材逐层叠加烹制，需精确掌控火候与塑形技巧。为此我们从基础环节起接受了细致入微的指导。
敬请品尝由本酒店主厨精心烹制的广岛名产风味。
日式土豆炖肉
说到吴市，就不得不提土豆炖肉（日式土豆炖牛肉）。位于广岛县西南部的吴市，自明治时代起便是重要的军港基地。相传东乡平八郎在吴海军任职期间，曾以炖牛肉为灵感，命人研发出供士兵食用的菜肴，这便是土豆炖肉的起源。其食材与制作方法至今仍被传承。
Gansu（广岛炸鱼饼）
将鱼糕原料的鱼肉泥裹上蔬菜和辣椒粉等调料，再裹上面包糠油炸而成。这道广岛名产以蔬菜的甘甜余味令人回味无穷。
法式吐司
本店法式吐司参考了法国本土将法棍浸泡整夜的制作方法
主厨特制的调味液（混合牛奶与鸡蛋）中
加入了"广岛产柠檬"，入口时在口中蔓延的清爽感是其特色。
无论是直接享用还是淋上枫糖浆都十分美味。
主厨特制的调味液（混合牛奶与鸡蛋）中
加入了"广岛产柠檬"，入口时在口中蔓延的清爽感是其特色。
无论是直接享用还是淋上枫糖浆都十分美味。
Bonjour Plus（4楼）
- 营业时间
- 早餐：6:30～10:00（最后点餐时间 9:45）
- 费用
- ＜住宿客人＞
成人 2,200日元
儿童(小学生) 1,210日元
幼儿【0岁～6岁】 免费
＜非住宿客人＞
成人 2,420日元
幼儿【0岁～6岁】 免费
■根据店内空位情况，我们可能会拒绝您入店，敬请谅解
■请勿将外部食品和饮料带入店内。
■餐饮服务请在入口处配合进行手部消毒。
■出于安全考虑，请勿穿着睡衣或馆内拖鞋入内。
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